The Untold Truth of Robert Mondavi Wines

Den episke historien om Robert Mondavi viner er en som har pågått i nesten et århundre. Den er stappfull av familiedrama, enestående prestasjoner og historiske milepæler innen vinproduksjon, som alle har blitt satt på bakgrunn av én innvandrerfamilie: Mondavis.

Kjent for å sette Napa Valley på det internasjonale vindyrkingskartet, i tillegg til å bringe høykvalitets til lave kostnader vin til middagsbord over hele verden er Robert Mondavi-etiketten intet mindre enn legendarisk, det samme er vinmakeren selv, pr. Entreprenør . Noen av hans mest bemerkelsesverdige bidrag til vinproduksjon i Napa Valley inkluderer å etablere den første vingården etter forbudet, bruke tønner i rustfritt stål, merke den verdenskjente fumé blanc, banebrytende miljøforvaltning innen vingårdspraksis i hele California, og etablere UC Davis Robert Mondavi Institute for Wine and Food Science .

Hvis du tilfeldigvis har lest ' The House of Mondavi: The Rise and Fall of an American Wine Dynasty ,' en 400 pluss-siders saga av Julia Flynn Siler, du vet kanskje det meste som er å vite om Robert Mondavi-viner, men i tilfelle du ikke har eller trenger en oppfriskning, har vi samlet noen viktige deler av den dramatiske historien du kan hengi deg til.

Mondavi-familien emigrerte fra Italia til Minnesota i 1906

Som så mange immigranthistorier i USA begynte Cesare Mondavis reise til Amerika med en farlig kryssing av Atlanterhavet fra Italia til Ellis Island, hvoretter han reiste til en jerngruveby i Minnesota (via ' The House of Mondavi: The Rise and Fall of an American Wine Dynasty Cesare returnerte til sitt barndomshjem i Italia i 1908 for å fri til sin fremtidige kone, Rosa, som han giftet seg med i november samme år.

De nygifte tok raskt den transatlantiske traversen tilbake til Amerika, hvor Cesare kom tilbake for å jobbe i gruvene sammen med sin bror i håp om å bygge et bedre liv for familien, ifølge Vinentusiast . Tragedien inntraff da Cesares bror døde i en gruveulykke, noe som fikk Cesare til å forlate gruveindustrien og åpne en liten matbutikk. Etter en viss suksess, solgte han sin del av butikken for å kjøpe en salong som henvendte seg til italienske immigranter. I mellomtiden åpnet Rosa sitt beskjedne hjem i Minnesota som et pensjonat for andre immigrantgruvearbeidere for å supplere familiens inntekt.

Mondavi-familien flyttet til California i 1923

I følge Den italienske Gazette , tvang forbudet Cesare til å stenge salongen sin i 1919. I henhold til Volstead Act tillot kongressen imidlertid familier å lage partier med vin til personlig bruk. Som en del av en lokal kun italiensk medlemsklubb , ble Cesare valgt ut til å dra vestover til California for å kjøpe druer på klubbens vegne. På en tur til Lodi i Californias Central Valley, anerkjente Cesare freden og velstanden han kunne oppnå for familien sin der og bestemte seg for å flytte dem fra Minnesota til Lodi i 1923.

er nakne drikker sunne

På reise med tog, slo Mondavis seg ned i jordbruksbyen og begynte umiddelbart å sende druer tilbake til Minnesota og andre deler av USA hvor italienske venner og familie hadde emigrert. Mondavi-hjemmet i Lodi ble også en hjemmebase for immigranter som migrerte fra Italia til USA, og familien ble kjent for sin gjestfrihet. Når Cesares sønner, Robert og Peter, hadde fri fra skolen i sommermånedene, brukte de tiden sin på å hjelpe faren med fruktforsendelser, noe som markerte begynnelsen på familiens vindynasti.

Robert Mondavi gikk på Stanford University

I følge ' The House of Mondavi: The Rise and Fall of an American Wine Dynasty ,' da den store depresjonen begynte i 1929, fant Cesare Mondavi seg fastspent for kontanter og måtte be sønnene om å gi ham tilbake de 15 000 dollarene han hadde betalt dem for å hjelpe til med familiebedriften. I bytte lovet Cesare å sende sønnene sine til deres valgte college, og både Peter og Robert valgte å gå på Stanford University.

I løpet av sin tid på Stanford spilte Robert på rugbylaget mens han studerte business og økonomi. I løpet av det siste året, under ledelse av faren, meldte Robert seg på et kjemikurs i håp om at det ville hjelpe ham å lære å lage vin. Det første medlemmet av Mondavi-familien som ble uteksaminert fra college, oppnådde Robert sin grad fra Stanford i 1936 og meldte seg deretter umiddelbart inn i vindyrkingsklasser ved University of California i Berkeley.

I 1943 kjøpte Mondavis Charles Krug Winery

Da Robert hørte om det potensielle salget av Charles Krug Winery i 1943, grep han muligheten til å kjøpe Napa Valleys eldste vingård, men han hadde ikke midler til å investere i denne nye forretningssatsingen på egen hånd, så han overbeviste faren. å foreta kjøpet på vegne av familien (via Wine Spectator ). I følge The Wine Cellar Insider , ble Cesare og Rosa enige om å kjøpe vingården for 000 på forespørsel fra deres eldste sønn.

Etter Cesares død i 1959 ble hans kone, Rosa, president for Charles Krug-viner, og sammen med sønnene hennes Peter og Robert, dyrket de vingården til å bli en av de mest kjente. vingårder i California på 1960-tallet. Familiespenningene vokste imidlertid mellom brødrene, og etter en nevekamp i 1965 saksøkte Robert for sin andel i Charles Krug-godset. I 1976 tok den tiår lange kampen om familiens første vingård en slutt med at Peter fikk fullt eierskap til Charles Krug-navnet og Robert fikk flertallet av vingårdene knyttet til Charles Krug-viner.

Mondavi-brødrene hadde en episk familiefeide

Peter og Robert Mondavi var kjent for sine forskjellige ledelsesstiler så vel som forskjeller i personlighetene deres (pr Den italienske Gazette ). Mer frittalende og selvsikker var Robert mer fokusert på å promotere familiens Charles Krug-viner, mens Peter, som var mer konvensjonell og stillegående, mente at deres innsats burde sentreres rundt produksjon. Personlighetsforskjellene deres tok en vending til det verre i 1965 under et besøk til Lodi da brødrene begynte å krangle om Roberts overdådige forbruksvaner på selskapets krone (via ' The House of Mondavi: The Rise and Fall of an American Wine Dynasty ').

Konflikten dem imellom hadde eskalert en stund, og etter at slagsmålet kom i hop, søkte brødrene juridisk bistand for å gjøre opp stillingen. Flertallet av aksjonærene i selskapet hadde bestemt at Peter skulle bli daglig leder i Charles Krug, med Robert i baksetet. Avgjørelsen falt ikke i god jord hos Robert, som fortsatte å kjempe med sine motstridende familiemedlemmer. Til slutt ble den eldste sønnen til Cesare og Rosa sparket fra familiebedriften, noe som førte til at han åpnet Robert Mondavi Winery i 1966.

pizza med cheddarost

Robert Mondavi Winery var den første som åpnet etter forbud

Washington Post rapporterte at den store åpningen av Robert Mondavi Winery i 1966 markerte åpningen av den første store vingården i Napa Valleys kommende by Oakville etter forbud. Etter etableringen av den 18. endringen ble vinprodusenter over hele California tvunget til å stenge eller tilpasse seg ved å dyrke andre landbruksvarer i tillegg til druer, ifølge ABC Fine Wine & Spirits .

Esekielbrød vs Daves morderbrød

De eneste vingårdene som ble stående i kjølvannet av forbudet var bootleggere og undergrunnsprodusenter, mens mange av de større vingårdene hadde blitt tvunget til å stenge dørene. Charles Krug-eiendommen var en av de eneste vingårdene som overlevde forbudet etter å ha blitt solgt til Mondavi-familien i 1943. Det var ikke før i 1966 da Robert Mondavi satte Napa Valley tilbake på kartet ved å åpne sin egen vingård. Det var et monumentalt trekk for familien og for Napa Valley som helhet, og det markerte et vendepunkt for Californias vinindustri.

Robert Mondavi Winery ligger i hjertet av Napa Valley

Robert Mondavi Winery ligger i Oakville, California utenfor rute 29 i hjertet av Napa Valley, ved siden av den berømte To Kalon-vingården og ble designet av arkitekten Cliff May (pr. Vinentusiast ). Ansett som revolusjonerende på den tiden på grunn av sin besøksvennlige utforming, var vingårdsdesignet ment å imøtekomme publikum og la utenforstående utforske vinproduksjonsprosessen i høstsesongen og smake på vinene gjennom hele året.

Klokketårnet, storslått buegang og arkitektur i misjonsstil laget Robert Mondavi vingård en av de mest gjenkjennelige vingårdene i Napa og fungerte som inspirasjonen bak etikettdesignet, som har et ikonisk bilde av eiendommen. Den grafiske designeren, Mallette Dean, la også til noen poppeltrær rundt vingården for å ramme den inn på etiketten. Vingården plantet til slutt ekte popler for å etterligne bildet Dean allerede hadde ført til live. Robert Mondavi Winery ligger omtrent fem mil sør for Charles Krug Winery, og regnes som en av de mest fotograferte vingårdene i Napa Valley (pr. Napa vinprosjekt ).

Robert Mondavi skapte røkt hvit

Etter å ha åpnet sin vingård i 1966, satte Robert Mondavi sine verdenskjente vinproduksjonsferdigheter på prøve ved å fataldre sin sauvignon blanc for å lage en tørrere hvitvin, som han treffende laget fumé blanc. På den tiden var sauvignon blanc kjent for å være en mindre ettertraktet, søt bordvin som ikke vant noen priser, ifølge Forbes . Med sin smak for tørre hvite franske viner ønsket Robert Mondavi å heve sauvignon blanc i håp om å kombinere den bedre med mat for å møte forbrukernes krav. Ved å bruke sauvignon blanc-druer endret Mondavi måten de ble produsert på ved å lagre dem på eikefat ved hjelp av tørrgjæring (via wine.com ). Etter inspirasjon fra Pouilly-Fumé-regionen i Frankrikes Loire-dal, ga Mondavi nytt navn til sorten for å gjenspeile hans innovative prosess, og derfor ble fumé blanc født.

Robert Mondavi Winery tilbyr nå fire forskjellige årganger av fumé blanc med druer fra en Oakville-vingård og fra To Kalon, dens mest kjente vingård. Sorten passer godt sammen med kylling, sjømat og krydrede retter, og har noter av sitron, grapefrukt, eksotisk ananas og gress.

Mondavi-viner setter Napa Valley på det internasjonale kartet

I følge U.C. Davis , var etableringen av vingården en del av Roberts overordnede visjon om å være banebrytende vinfremstillingsteknikker som ville konkurrere med europeiske viner. Sammen med sin kone, Margrit, reiste Robert ofte rundt i vingårdene i Frankrike, Spania og Italia (via Den italienske Gazette ). Hans interesse for vinprodusenter på verdensscenen bidro til å spille en rolle i å promotere Napa Valley utenlands, samt bringe banebrytende teknikker til California.

Utenom å forbedre vingårdsstyring og markedsføringsstandarder, økte Robert også vinproduksjonen ved å bruke mindre eikefat, inkorporere rustfrie ståltanker i produksjonsprosessen, la drueskall sitte på lenger under gjæring, ta hensyn til jord og klima, og bruke pneumatiske presser for en mer skånsom knusing. Endringene han brakte til regionens vinprodusenter bidro til å heve Napa Valley-vinene og endre måten de ble oppfattet på rundt om i verden. I løpet av få år etter åpningen av Robert Mondavi Winery, var han blant de første vinprodusentene som eksporterte premium California-vin utenfor USA.

UC Davis gikk sammen med Robert Mondavi for å lage et vinproduksjonsprogram

I 2001, bare tre år før de solgte vingården hans med samme navn, donerte Robert og kona 35 millioner dollar til UC Davis College of Agriculture and Environmental Science for å hjelpe til med å finansiere et vin- og matinstitutt og et scenekunstsenter (pr. U.C. Davis ). Etableringen av Robert Mondavi Institute for Wine and Food Science representerer det største private bidraget til UC Davis fra en individuell giver i historien til University of California.

Donasjonen blir supplert med private bidrag og andre campusmidler for å etablere et banebrytende forsknings- og undervisningsanlegg for vindyrking, enologi og matvitenskap. Den toppmoderne avdelingen kan skryte av over 100 000 kvadratmeter med ny plass som huser det største og mest innovative akademiske programmet i sitt slag i verden. Partnerskapet er i sin kjerne en hyllest til all vinproduksjonsforskningen Mondavi studerte ved UC Davis gjennom hele karrieren, som han mente langt overgikk nivået til Europas vinproduksjonskunnskap.

Robert Mondavi er en Napa Green-sertifisert vingård

De Robert Mondavi vingård er ikke bare grønn i gresset og vingårdene, men i måten den produserer vin på, så vel som dens kommersielle drift. I samarbeid med Napa County Resource Conservation District opprettet teamet ved Robert Mondavi Napa Sustainable Winegrowing Group, som hjelper til med å utdanne andre vinprodusenter i regionen om miljøstandarder som vanning, tørke, skadedyrbehandling, erosjonskontroll og forbedring og bevaring av vannkvalitet. Det er også æret som den første vingården som mottok en Innovator Award fra Californias Environmental Protection Agency.

Som en Napa Green Farm-sertifisert vingård, Robert Mondavi Winery samarbeider med andre bønder og miljøer for å forbedre restaureringsprosjekter, støtte bærekraftige jordbruksteknikker og ta meningsfulle tiltak for å fremme regionens miljøforvaltning. I følge Nuvo Magazine , er insentivprogrammet mer enn bare en gullstjerne innen bærekraftig vinproduksjon, ettersom det også inkluderer resirkulering, reduksjon av en vingårds karbonavtrykk, forbedring av likestilling og heve standarder for helsetjenester, lønn og jobbstabilitet.

hva er smaker av smarties

Robert Mondavi Winery solgte for 1,3 milliarder dollar i 2004

I november 2004 SFGate rapporterte at Robert Mondavi solgte vingården sin med samme navn for 1,3 milliarder dollar til verdens største produktvareselskap i USA, Constellation Brands. Avtalen ble gjort for til syvende og sist å hindre den verdenskjente vingården i å dele og selge selskapet i stykker, da Robert Mondavi Corp. angivelig hadde stått overfor økonomiske underskudd i årevis, pr. Wine Spectator . Fra familiefeider til økonomiske problemer, selskapet hadde angivelig vært på en økonomisk berg-og-dal-bane i flere tiår. Constellation Brands , som også eier en rekke store drikkevarehus som Corona Extra, Modelo Especial, Kim Crawford og Svedka Vodka for å nevne noen, er ansvarlig for alle aspekter av selskapets markedsføring, produksjon, distribusjon og mer.

Til tross for milliardsalget fortsatte den daværende 91 år gamle Robert Mondavi å fungere som en forvalter for vinene sine ved å tjene som merkevareambassadør og fortsette å markedsføre vinene sine på arrangementer og i nyheter.

De beste vinprodusentene hos Robert Mondavi er nå kvinner

Etter milliardsalget av Robert Mondavi-vinimperiet ble mange toppstillinger innen vingården besatt av nye mennesker. I 2018 gikk Genevieve Janssens over fra direktør for vinproduksjon til Chief Winemaker (via Rådgiver for vinindustrien ). Den Marokko-fødte, Frankrike-oppvokste vinmakerlegenden har drevet vingårder rundt om i verden siden 1977, iht. selskapets om-side. Hun tjente til og med som laboratorieenolog ved Robert Mondavi Winery fra 1978–1979, og etablerte sitt rykte som en kvinnelig visjonær i Mondavi-imperiet, så vel som i hele Napa Valley-regionen.

Ved å følge standardene satt av Napa Green Certification Council, som fører tilsyn med likestilling i vinprodusenter, har kvinnelig ledelse ved vingården fortsatt å vokse. Ifølge San Francisco Chronicle , kjøpte Mondavi-merket industripioneren Sally Johnson Blum i juli 2022 for å fungere som direktør for vinproduksjon. Sally jobber sammen med andre kvinnelige vinprodusenter, inkludert Lauren Oliver, og hjelper til med å heve merkevarens omdømme og kvalitet.

Caloria -Kalkulator

Gulv:

Alder:

Vekst (I Cm):

Vekt (I Kg):

Nivået På Fysisk Aktivitet: Minimum Lav Gjennomsnitt Høy Veldig Høy

Regne Ut

Send Meg Via E -Post Vis På Nettstedet