Skillet Tunfisk Nudler gryte

Foto: Fotografi / Fred Hardy, Styling / Ruth Blackburn / Audrey Davis

Ingredienser

• 8 unser eggnudler av hele hvete

• 1 spiseskje ekstra virgin olivenolje

  
  
  
  

• 1 middels løk, finhakket

• 8 unser sopp, i skiver

• ½ teskje salt

• ½ kopp tørr hvitvin

  er sjokolade hummus sunn

• 6 spiseskjeer universalmel

• 3 kopper fettfri melk

• ½ teskje nykvernet pepper

• 12 unser hermetisert stykke lett tunfisk drenert (se merknad)

• 1 kopp frosne erter, tint

• 1 kopp finrevet parmesanost, delt

• 1/2 kopp grovt tørt helhvetebrødsmuler (se tips)

Veibeskrivelse

1. Kok opp en stor kjele med vann. Kok nudler til de er akkurat møre, 6 til 8 minutter eller i henhold til pakkens anvisninger. Tøm og skyll.

2. Plasser risten i øvre tredjedel av ovnen og forvarm broiler.

3. I mellomtiden, varm olje i en stor broiler-sikker panne over middels høy varme. Tilsett løk, sopp og salt og stek, rør ofte, til løken er myk, men ikke brunet, ca 5 minutter. Tilsett vin og kok til den er fordampet, 4 til 5 minutter. Dryss mel over grønnsakene; rør for å belegge. Tilsett melk og pepper og la det småkoke under konstant omrøring. Rør inn tunfisk, erter og 1/2 kopp parmesan til det er jevnt innarbeidet. Rør deretter inn nudlene (pannen blir veldig full). Fjern fra varmen.

4. Dryss gryten med brødsmuler og den resterende 1/2 koppen parmesan. Stek til boblende og lett brunet på toppen, 3 til 4 minutter.

Lag Ahead Tips

Forbered gjennom trinn 3, skje i en 8-tommers kvadratisk glassbakeform, dekk til med folie og avkjøl i opptil 1 dag. Dryss over brødsmuler og ost (trinn 4) og stek, dekket, ved 350ºF i 50 minutter. Avdekke og kok til brun og boblende, ab

Tips

Klump lett tunfisk, som kommer fra den mindre skipjack eller gulfinnet, har mindre kvikksølv enn hermetisk hvit albacore tunfisk. FDA/EPA anbefaler at kvinner som er eller kan bli gravide, ammende mødre og små barn ikke spiser mer enn 6 gram albacore i uken; opptil 12 gram hermetisk lett tunfisk anses som trygt.

hvor blir masterchef juniordeltakere

For å lage ferske brødsmuler, skjær skorpene av fullkornsbrød. Riv brødet i biter og kjør i en foodprosessor til det dannes grove smuler. En brødskive gir omtrent 1/2 kopp ferske smuler. For tørre brødsmuler, spre de friske smulene på en bakeplate og stek ved 250°F til de er sprø, ca. 15 minutter. En skive ferskt brød gir omtrent 1/3 kopp tørre smuler. Eller bruk tilberedte grove tørre brødsmuler. Vi liker Ians merke merket 'Panko-brødsmuler'. Finn dem i delen for naturlig mat i store supermarkeder.

Caloria -Kalkulator

Gulv:

Alder:

Vekst (I Cm):

Vekt (I Kg):

Nivået På Fysisk Aktivitet: Minimum Lav Gjennomsnitt Høy Veldig Høy

Regne Ut

Send Meg Via E -Post Vis På Nettstedet