Christian Heinz/Shutterstock Sara Murphy
Ingenting sier at California drømmer som en deilig In-N-Out burger . West coast burger-kjeden har en kult-lignende tilhengerskare og blir konsekvent hyllet for sin eksepsjonelle kvalitet av fansen. Når det gjelder hurtigmat, er In-N-Out kronjuvelen. Når det er sagt, har burgerkjedens forpliktelse til kvalitet og ferskhet hindret den i å ikke bare utvide lokasjonene sine, men også modernisere forretningsmodellen. I en tid med bekvemmelighet og apper for matlevering I massevis har In-N-Out motstått trangen til å ta del i apper som DoorDash, Grubhub, Uber Eats og mer. Faktisk har In-N-Out valgt bort levering helt! Ja, det stemmer. Dette betyr at du fysisk må gå til en av kjedens lokasjoner for å nyte deiligheten. I skrivende stund har In-N-Out bare lokasjoner i syv stater: Arizona, California, Colorado, Nevada, Oregon, Texas og Utah.
hvordan lage mcgriddle boller
Harry Snyder, grunnleggeren av In-N-Out, kunne sannsynligvis aldri ha forestilt seg den fartsfylte verdenen vi lever i i dag da han skapte sin første drive-thru hamburgerstand i 1948. Ironisk nok, da In-N-Out først startet, det familieeide selskapet var en pioner innen effektivitet og modernisering, og skapte en toveis høyttalerboks og revolusjonerte måten folk bestilte. Den tjente raskt folk og fikk dem 'inn og ut' med presise drive-thru-menyer. Men mens In-N-Out alltid har handlet om effektivitet, har det aldri handlet om å sette profitt over kvalitet.
In-N-Out setter stor pris på å produsere kvalitetsmat
Alexi Rosenfeld/Getty Images
In-N-Out vil ikke utvide mer enn 300 miles av produksjonsanleggene deres fordi de nekter å selge frosne patties. Ingen steder har en fryser eller en mikrobølgeovn, noe som garanterer nylaget, ekte mat for alle deres elskende kunder. Dette kan meget vel være den hemmelige sausen til deres fantastiske burgere, pommes frites og shakes. Men hvorfor leverer de ikke?
I 2015 saksøkte In-N-Out DoorDash for å tilby produktene sine, med henvisning til bekymring for at produktene ville bli kompromittert ved levering. I tillegg adresserte søksmålet bekymringer om mattrygghet, ettersom det ikke er mulig å fastslå hvor lang tid det vil ta for en burger å komme seg fra restaurant til kunde. In-N-Out er stolte over at kundene kan stole på gjennomgående god mat som smaker like fantastisk som forrige gang de spiste den. Leveringstjenester tilbyr ikke samme nivå av kvalitetskontroll.
pølser hurtigmatrestauranter
Nesten all mat smaker best så snart den er klar til å spises. Ingen liker bløte boller, slappe pommes frites eller kalde burgere – og det er en realitet som restauranter står overfor når de velger å sende mat til kundene å nyte hjemme. Det er best å nyte Inn-N-Out slik det var ment å være: inne i bilen din mens du er varm på grillen eller inne i en av restaurantene i retrostil med venner og familie. I en verden der det virker som om alle prøver å kutte hjørner, er det hyggelig å vite at det er minst én virksomhet som fortsetter å sette kundene først.
